【肴小郎】速凍半成品菜定制加工哪家好？
庚子年以來，受疫情影響，滿足居家生活需要的半成品菜成為食品行業的一大藍海，不僅各餐飲品牌紛紛搶灘布局，其他業態也紛紛爭搶半成品菜這個新賽道。數據顯示，半成品菜未來將有潛力成長為萬億級市場。
所謂半成品菜即由中央廚房制作，采取冷凍或者真空包裝保存后，以“半成品”的狀態賣給餐館或者消費者，只要簡單加熱烹飪便能出餐的菜品。
半成品菜賽之所以充滿誘惑力，不僅是因為生鮮行業以及送貨上門的電商模式的興起，更是在消費升級的背景下，很多消費者對食物的品質有了更高的要求，特別是對于經常上班出差或者獨居的年輕人，在厭倦了自己點外賣后認為“半成品菜自己加熱比外賣要衛生，和下館子比起來性價比高”。
肴小郎料理包半成品菜采用巴氏殺菌法高效果殺菌，在料理包包裝后,將成品加熱至68~ 70°C保持30分鐘后，再急速冷卻到4~5°C，安全有保證 !
肴小郎料理包采用巨資引|進速凍行業技術領先的科麥速凍生產線，產品在滅菌結束后通過一條5秒的速凍通道，使產品瞬時溫度達到-45°C，保證產品新鮮度的同時，更有效阻止了產品營養成分的流失和口味的變化。
肴小郎料理包每一份產品均在-18°C低溫冷庫中冷凍貯藏，將生物活性被降低，極大的延長了產品的保質期，讓您的經營操作空間更大!
速凍半成品菜定制加工選擇肴小郎速食方便菜廠家，它對你的廚藝沒有要求，無油煙及明火等安全隱患，操作簡單的同時可以快捷出餐，肴小郎半成品菜薈萃了6大菜系，擁有近百款料理包半成品菜產品，可以根據需求自由選擇。
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