【速凍半成品菜】料理包做快餐能長久嗎?
在眾多的行業之中,餐飲業是不會過時的行業之一,因為你無論是富貴或貧窮、忙碌或閑暇,吃飯都是一個不可規避的存在。于是,有越來越多的人開始向餐飲行業進軍。
其中,速凍半成品菜料理包因為其方便快捷的產品特性,成為了許多小資本創業者的選擇。那么,料理包做快餐能長久嗎?這是許多料理包從業者都會有的顧慮。

要說這快餐料理包能不能長久?就要從顧客、口味以及價格方面考慮。
首先就是顧客,這是一門生意能不能做起來的直接原因,再好的商品沒有消費者買單也只能是“美麗的泡沫”。速食方便菜料理包以80、90及00后為自己的主要消費群體,無論是你學生族亦或是上班族,忙碌是他們大多數時候的生活狀態。那么,在有限的休息時間里,誰掌握住了效率誰的市場潛力就是無窮的。
料理包作為一種熟制品菜肴,在出餐之前將其提前解凍至軟化,放入沸水中加熱約五分鐘左右即可出餐,時間和數量的雙重加持,讓代理預制菜調理包的餐飲門店更好地把握住黃金就餐時間,取得最大的市場空間。
速食料理包廠家擁有自己的中央廚房,產品口味薈萃了不同地區的特色美食,多種經典的家常菜品,讓料理包批發代理者可以更好得抓住顧客。
速凍半成品菜廠家更是支持產品的定制模式,讓挑剔的味蕾得到更好的滿足。因為產品采用的是標準化生產歷程和技術化生產設備,所以在口味上更好的具備了大眾性及穩定性的特質,可以讓客戶形成菜品的味覺記憶。
料理包價格是每一位消費者及代理商都關注的方面,它既關乎著速凍半成品菜創業者的啟動資本,也關乎著消費者愿不愿意掏出那一份錢買一次嘗試。
現在做料理包的廠家很多,如谷言、肴小郎、杠崗香等,其一份的價格約在五六塊錢左右,料理包批發代理商通過市場的周轉,綜合毛利率有15%。

建議選擇肴小郎半成品菜料理包,其料理包產品口味具有大眾性及穩定性,速凍半成品菜料理包代理商更是有25%-35%的毛利空間,十分可觀,多樣的菜品可以更好得滿足華夏兒女的中國胃。
以上種種都在告訴我們,用料理包做快餐是一個趨勢,因為其產品的出餐屬性恰好與現在社會人們快節奏的生活模式相契合。
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