預制菜餐飲|幫你輕松做出大廚菜肴
“預制菜”是一種針對宴席菜、酒店特色菜等，將菜品由繁到簡的餐飲形式。
作為速食快餐料理包，由中央廚房研發后采用現代標準化技術集中生產，于零下18度保存，來保障菜品的新鮮度和原味。這樣的簡餐料理包省去了食材采購的煩惱，簡化了制作步驟，極大程度的提高了菜品的出餐效率，特別是對于一些“硬菜”而言。
做生意以營利為目的，但不從受眾角度出發的營利必將不能長久。預制菜是近幾年來發展速度較快的餐飲模式，靠自己實力，正在一步步開拓自己的市場。
首先就是預制菜調理包的口味。作為速食快餐料理包，以市場需求確定菜品樣式，更多的是經典口味的研發。肴小郎半成品菜料理包以自己的中央廚房為研發基地，對于想要開餐飲店的小資本創業者來說，是一個極大程度節約成本的餐飲模式。
預制菜擁有多樣的菜品體系，如果你有選擇困難癥的話，可以讓預制菜調理包工廠，給您進行產品寄樣，通過實實在在的品嘗，確定自己的經營菜品，再根據你每月的銷售情況進行菜品調整，以更新換代、推陳出新來確定最適合自己消費群體的菜品。
其次就是半成品料理包方便菜的價格。生活中更多的是平民老百姓，價格的平民性會讓人們愿意來嘗試。作為速食預制菜，價格在六、七塊錢左右，肴小郎料理包工廠以量走價，在保證產品品質的同時，最大程度的縮減成本，在家五分鐘左右輕松出餐，蒸個米飯就能開飯。
預制菜快餐門店經營者可以加上土豆絲、西藍花等輔菜進行蓋澆飯、煲仔飯的銷售，這樣餐飲形式會有一筆相當可觀的利潤，提高門店出餐效率的同時，能夠減少門店面積及人力成本。
可以選擇肴小郎半成品菜料理包，從原材料的采購到車間的批量生產與運輸，都有相關人員的把控、做好數據監測，預制菜調理包根據市場需求來確定菜品類型，各樣的菜品體系能更好得滿足區域性所帶來的口味上的差異，讓每一位消費者吃得開心、吃得放心。
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